Серотонин нэмэгдүүлэх хоолны дэглэм сэтгэл санаанд хэрхэн нөлөөлөх вэ?
Бүх цагт аз жаргалтай байх нь хялбар зүйл биш. Нэг мөчид та өндөрт байгаа мэт, дараагийн мөчид бороотой мэт санагдана. Эсвэл амьдралд муу зүйлс тохиолдохгүй ч яагаад ч юм гэнэт нэг өглөө та өөрийгөө буруутай мэт мэдрэмжтэй сэрэхэд яаж ч тайлбарлахад хэцүү.
Бид бүгдээрээ сэтгэл санаагаа бүх л үед удирдаж чадахгүй. Статистик болон судалгаанаас үзэхэд, хүн долоо хоногийн аль нэгэнд сэтгэл санааны ерөнхий асуудалтай буюу депресс, түгшүүртэй нүүр тулдаг. Гэхдээ бид сэтгэл санаагаа бүрэн удирдаж чадахгүй ч, ямар нэгэн аргаар багахан ч гэсэн сайжруулах арга байвал яах вэ? Серотонин нэмэгдүүлэх хоолны дэглэм буюу сэтгэл санааг сайжруулах хоолны дэглэмийг танилцуулж байна.
Мэдээжийн хэрэг, хэрэв та тогтмол сэтгэл санааны асуудалтай бол хоолны дэглэм нь таны амьдралыг үндсээр нь өөрчлөхгүй байж магадгүй. Гэхдээ сэтгэл санааг сайжруулах “аз жаргалын химийн бодис” гэж нэрлэгддэг серотонин үйлдвэрлэлийг нэмэгдүүлэх хоол хүнсийг ихээр хэрэглэх нь энгийн арга хэмжээ юм. Ийм төрлийн хоол хүнс олон байдаг. Триптофан гэдэг амин хүчлээр баялаг хоол хүнсүүд нь серотонины түвшинг нэмэгдүүлэхэд тусалдаг гэдгийг судалгаагаар баталсан бөгөөд эдгээр хоол хүнсүүдэд загас, өндөг, бяслаг, тахианы мах, төрийн хүнс (тофу), улаан мах, банан, ананас, хар шоколад, самар, овьёос, үр таримал багтдаг. Триптофан нь, ялангуяа нүүрс усын хамт хэрэглэгдэхэд, сэтгэл санааг зохицуулах, стрессийг бууруулах, унтах хэв маягийг сайжруулахад тусалдаг байна.
